我国哪个地方产的蜂蜜最好最出名?

1、洋槐蜜

特点是多呈透明的水白色或偏黄色，有清淡自然的洋槐花香味，味道甘甜鲜洁且有淡淡的槐香味和轻微的辣喉感，不易结晶，偶有结晶呈乳白色的油脂状。

洋槐是我国18世纪从欧洲引入并广泛栽植于各地，尤以黄河流域和淮河流域分布最为集中，例如山西、陕西、河北、甘肃、江苏、安徽、河南、山东等地。

2、荆条蜜

特点是有荆条花特有的自然花香味，口感甜润并略带淡淡的微酸味和令人愉悦的荆条花香味，易结晶，结晶后多呈乳白色的细颗粒状。

荆条广泛分布于我国东北、华北、西南及长江以南各地，尤以河北、山西、山东、河南、辽宁等地分布最集中，而长江以南各地已从辅助蜜源植物成为主要蜜源植物。

3、椴树蜜

主要产地在东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。

特点其蜜色为琥珀色，粘稠透明，有油脂的光泽，味道清香甜美;易结晶，结晶颗粒洁白细腻，气味放心，为特级一等蜜。

4、枣花蜜

枣树原产于我国并广泛分布于全国各地，其中尤以华北、西北、西南等地分布最为集中，例如吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南等地均有大面积的分布。

枣花蜜多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色，有枣花特有的自然花香味，味道甜腻，回味时有中草药的芳香味且轻微辣喉感，不易结晶，偶有结晶多呈浅黄色粗颗粒状。

5、野桂花蜜

主要产地仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候优越和自然环境无污染，蜜源尤为优质。

野桂花蜜，甜而不腻，色泽水白透明，馥郁芳香、甜润可口，浓度高，极易结晶，结晶细腻，如同硬脂，又硬又滑，别有风味;被誉为“蜜中之王”。

6、槐花蜜

槐花蜜是蜜蜂采集于槐花花蜜酿制而成，因此槐花蜜的主要产区是以河南为中心，集中在黄河流域，尤其以河南豫西山区、陕西延安地区、东北大连为主，品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安最为出名。

特点是我国大宗蜜源量产的上等蜜品，其蜜至为水白透明色，质地浓稠，果糖含量高，不容易结晶;其香味有着槐花淡淡的幽香味道，口感甘甜鲜洁，芳香适口，非常的美味可口。

7、荔枝蜜

荔枝蜜是我国南方地区特产的上等蜜种，主要分布在我国华南地区，比广东省、福建省、广西省等地区，许多荔枝园都会在花期的时候给荔枝授粉，因此大家在花期时候前往荔枝园即可购买到纯正新鲜的荔枝蜜。

新鲜荔枝蜜颜色是浅琥珀色的，但是存放一段时间以后它颜色水加深到深琥珀色;荔枝蜜的气味芳香馥郁，味道甘甜，微带有荔枝果酸味道，会结晶，结晶以后为浅黄色，结晶颗粒细腻。