一个鸡蛋多少钱?如何选择优质鸡蛋

作者:向鹏 发布时间:2022-08-31 08:16:31

一个鸡蛋多少钱?如何选择优质鸡蛋

一、鸡蛋多少钱一个?

山东潍坊市高密市绿壳鸡蛋2元/个;山东济南市商河县七彩山鸡蛋0.5元/个;山东济南市济阳区土鸡蛋0.48元/个;土鸡蛋湖南衡阳市雁峰区土鸡蛋0.9元/个;土鸡蛋山东潍坊市高密市土鸡蛋2元/个;山东枣庄市滕州市富硒鸡蛋1.07元/个。(此价格仅供大家参考)

二、如何选到优质鸡蛋?

1、观察蛋壳表面并闻闻味道

鸡蛋如果出现裂纹,很容易腐败,并且鸡蛋的腐臭味也是十分明显的。所以,在购买鸡蛋时,不要怕麻烦,要看看鸡蛋的蛋壳是否平滑完整,是否有异味;

2、不要随便购买所谓的“土鸡蛋”

安徽农科院与中国农大在对皖南地区的土鸡蛋进行检测后发现,该地区散养土鸡蛋的沙门氏菌感染率达到了27.5%,远远超出普通鸡蛋,而大肠杆菌的污染率更是高达80%。散养条件并没有饲养环境健全,口感虽然要好一些,但未必就更健康,切勿随意购买。

3、摇一摇鸡蛋,判断是否散黄

鸡蛋散黄,最大的可能性是不新鲜,变质了,当然也不排除是运输过程中受冲击了。散黄的鸡蛋摇起来,就跟水一样的感觉,而正常的鸡蛋是不均匀的,有点像是一团固体。

4、鸡蛋要清洁表面之后再打开

鸡蛋的表面在运输时大多都没有进行过清理,而病菌大多也都在蛋壳上(沙门氏菌可以穿透),洗一洗,可以一定程度上降低病菌的危害。

虫草蛋和土鸡蛋有什么区别
2022-07-11 09:06:01
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