一、大骨鸡和其它鸡的区别

1、大骨鸡的体型粗壮并且骨架非常大，正常情况下大骨鸡能达到7~12斤，大骨鸡的羽毛颜色大多为棕红色，并且大骨鸡的羽毛很有光泽，长得也十分漂亮。

2、大骨鸡肉质很结实有嚼劲，并且骨头比较硬，口感上虽然不如麻鸡那么嫩。但是大骨鸡产蛋量很高，并且蛋的个头也很大，大多适合作为蛋鸡品种。

3、大骨鸡的姿态非常挺拔，头部很大脖子也很粗，特别是鸡脚很长爪子也十分有力。大骨鸡在我国辽宁等地养殖的比较多，是山东的寿光鸡和辽宁本土鸡杂交培育出来的优良品种。

4、其它家鸡，也就是土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。

二、大骨鸡的饲养管理特点

1、具有抗寒性

大骨鸡具有抗寒和抗干燥性气侯的能力，适宜在我国北方地区饲养，如在炎热地区饲养，应适当降低舍内温度和湿度.特别是在夏天，应做好防暑降温工作。

2、性成熟迟

大骨鸡一般在7月龄开产，开产较迟。因此，在开产前以及产蛋期应增加光照时数，以提高大骨鸡的产蛋性能。

3、骨架大

在饲养后期应适当提高蛋白质、代谢能的含量，增加肌肉的丰满度，提高上市日龄的屠宰率。