一、芹菜怎样育苗

1、选种催芽：种植芹菜之前需要挑选饱满并且没有虫害和损伤的种子，然后使用50℃的温水浸泡12-24个小时的时间，其间还需要每隔8个小时的时间更换一次水。浸泡后的种子需要在室外进行晾晒，一般在一周的时间就会长出嫩芽，这个时候就可以开始种植了。

2、种植：在种植芹菜的时候只需要把种子均匀地撒在土壤上，然后覆盖一层细土就可以了。每平方米可以撒播8-10g左右的种子，如果环境温度比较低的话，就需要在覆盖一层干草，这样可以起到保温的通。

3、温度：芹菜是一种耐寒性比较强的蔬菜，芹菜的种子在4℃的时候就可以开始发芽，15-20℃是种子发芽的最佳温度。而且芹菜的幼苗还有较强的耐高温性，最低还可以经受住-7℃的低温。

4、出苗：一般只需要10天左右的时间，芹菜就可以长出幼苗了。在出苗的时候需要浇一次水，而且需要控制好浇水量，不要大水量的浇灌。等到幼苗生长到10cm左右的时候，就可以移栽定植了。

二、芹菜什么时候种植

芹菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜，但是每年的春季和秋季的气候条件是比较适合芹菜的生长的，所以一般种植芹菜的时候都会选择在每年的春季和秋季进行。

春季种植芹菜的时候一般会选择在3-4月进行，夏季一般会在6-7月份开始种植。秋季种植芹菜的时候会在8-9月份进行，冬季则会选择在10-11月份开始种植芹菜。