一、前胡什么时候收获

前胡喜欢气温较低潮湿的气候，适应能力比较强，充足的阳光照射可以增加前胡的产量。前胡一年可以种植两次，分为春播和冬播。大部分前胡都在春天进行种植，因为春天的温度适宜前胡种子生长发芽，可以大大提高前胡的产量，而冬播则需要注意种子发芽时周边的环境温度。

前胡在种植后一个月就会长出幼苗，然后开始生长旺盛时期，于6月份到达花期，10月份大批量的前胡就成熟了，可以开始收获。

二、种植前胡要注意什么

前胡是一种喜欢凉爽气候的植物，但它的种子却需要在比较温暖的土壤中发芽，所以种植前胡要选择在春天回暖的时候进行播种。前胡喜欢土质松软，富含营养的土壤，不喜欢比较黏稠的黄土，种植前最好掺和肥料整体翻整一下，这样有利于提高前胡的发芽率。前胡喜欢湿润的土壤，在浇水时一定要浇透，还要注意土壤的排水性，千万不能过涝。还有要注意的是，杂草要定时清除。