农村非常适合发展种植业，地理优势明显，而且现在很多农村都发展的非常不错，比起城市更具情感，所以很多朋友都回乡发展了，在农村种植项目很多，选择什么种植项目比较好？下面就和小编一起来看看利润很吓人的10个冷门种植。

1、姬松茸

姬松茸保健功效以及营养价值都很高，在国际上很有市场。将其加工成保健品，最开始姬松茸是日本培育成功，之后巴西、美国等都有栽种，种植前景还是可以的，现在我国只有少部分地区栽种，主要用来抗癌或用来生产相关产品。

2、花椒

花椒种植过程中不需要耗费太多人工管理成本，病虫害少，生命力强，且对土壤要求不高。加上其用途广，不仅可以加工成杀虫剂、肥皂、花椒油等，还能当做调味品，有着很广阔的市场需求。

3、藏红花

藏红花利润比较高，是世界上非常昂贵的草药之一。藏红花一般都种植在田里，在干旱地区生长得比较好，藏红花的管理比较简单，平时只要预防病虫害和做好除草的工作即可，引种后将种球下地到开花收获，需要3年以上的时间。

4、紫山药

紫山药又名紫淮山、紫人参，具有较高的食疗价值，内含多种蛋白质、维生素、微量元素和氨基酸。而且紫山药可以满足很多人的种植需求，对于环境方面的要求也不高，加上销售问题也不大，很多地方的供应商都是到处找紫山药种植户，很有前途。

5、黑花生

黑花生又被称作为富硒黑花生，是现在彩色花生中比较受欢迎的一种品种。黑花生的种皮颜色以黑色为主，现在在保健医疗、养生等各个行业都有运用，种植前景还是非常可观的。

6、木奶果

在北方的一些大城市，个别超市里会有木奶果出售，市场行情较好，价格非常贵。木奶果是热带雨林植物代表种类之一。木奶果果实美味，树体优美，是集药用、食用、观赏为一体的多用途树种。

7、雪莲果

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯，果实多汁、不含淀粉，可生吃、炒食或者煮食，口感脆嫩、味甜、爽口，有一定的保健功效，种植效益好。

8、黄皮果

黄皮果一直都有药果的称呼，近年来市场火爆，其营养价值比较高，很多人都喜欢食用。目前我国的黄皮果种植利润还是很可观的，市场需求大，种植面积还不是太高。

9、高钙菜

高钙菜又叫养心菜，是一种适应能力极强的蔬菜，对于零下的低温都能忍受。其次高钙菜生长速度极快，产量较高，既能入药又能做菜，营养及其丰富。

10、芦荟

芦荟是很多人养的家居植物，它可作为药材也可食用，还可观赏，作为食材广泛应用于果冻、饮料、罐头、酸奶等食品制作，药用可杀虫、解毒、泻火等，价值非常广泛。