江苏句容市有哪些特产
一、丁庄葡萄
丁庄葡萄是句容著名特产之一,产地为句容市茅山镇丁庄村。这里的土壤也是最适合葡萄生长的肥沃沙土壤,正是由于茅山集天地之灵气,才能种植出口感顶尖的葡萄。丁庄葡萄甜味浓、味道鲜、不涩、不酸,丁庄的招牌,曾送北京参加宴会。
二、茅山长青茶
茅山长青茶是江苏省镇江市句容市茅山镇的特产。句容茅山长青茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。茅山地区早在隋代即为江南茶乡,传统名茶享有盛誉。
三、宝华玉笋茶
宝华玉笋茶是江苏省镇江市句容市宝华镇的特产。句容宝华玉笋茶条索挺直紧结,色泽翠绿,鲜活显毫,香气清鲜持久,滋味鲜醇爽口,汤色浅绿明亮,叶底嫩绿匀齐。宝华玉笋,采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶,产于宝华山国家森林公园。
四、句容无花果
句容无花果是江苏省镇江市句容市的特产,句容“龙山湖”牌无花果的鲜果、蜜饯、果茶和无花果冻干产品,深受广大消费者的喜爱,2009年度被评为镇江市名牌产品,2011年被评为镇江市名牌农产品。
五、东方紫酒
东方紫酒厂生产的紫酒,就是用桑葚精酿发酵而成的酒。以优质的桑果原汁为原料,采用国际一流的设备和工艺,结合古代配方酿酒而成,保留了桑果宝贵的营养及药用疗效,原汁酿造,酒香浓郁幽雅,口味醇厚舒畅。
六、四季鹅
四季鹅,又名苍鹅、萎鹅、瘤鹅,起于鸿雁,故又名雁鹅,是我国古老而又稀有的一个家禽品种。四季鹅肉嫩味美,是菜肴中的佳品,成为民间过年、过节、结婚喜庆普遍重用肉食品。
七、下蜀狮子头
上好的猪肉以肥瘦七三配比,切成肉粒,加以各种辅料,制成肉圆,而后文火慢炖,煲制而成。成菜后,猪肉鲜嫩,肥腻的部分被炖化成鲜美的肉汤,肉丸入口即化,鲜嫩多汁,回味充满肉香,鲜甜独特,相当诱人。
八、白兔草莓
白兔镇早有“草莓之乡”、“鲜果小镇”的美名。以草莓和葡萄等应时鲜果种植主导产业发展超过20年。形成了“春有草莓夏摘桃,秋挂葡萄冬卖枣,一年四季花盛开,月月都有鲜果摘。”的鲜果小镇特色。