这三种农村作物不仅容易养活，而且产量也很高！(作物介绍)

1、甜高粱

一般的高粱，其实我们是有了解的，就是普通的粮食作物，但是甜高粱的特点就在于，它像它的名字一样，是甜的，含糖量超高，被称为“北方甘蔗”，所以它除了能够被用于酿酒、味精加工等，还能够被用来制糖。

另外它还有一个重要作用就是可以作为新能源缓解能源危机，因为它的产乙醇量比玉米、小麦都高出数倍，相对来讲，甜高粱对于生长环境的要求并不严格，不怕干旱，也耐水涝，在盐碱地也能正常生长。所以，可能也正因如此，甜高粱的植株高大，每亩青饲料最高可达2万斤，又被称作是“高能作物”。

2、黑柿子

不要看它的颜色是黑的，它的甜度可是要比正常的红柿子甜得多，除此以外，营养成分也很高，一个黑柿子的营养比10个苹果都要高，维生素含量甚至是普通柿子的2倍。它的市场售价也要比普通柿子高出一倍多，普通柿子的价格可能是在3-4元/斤，但是它的价格在7元/斤。

黑柿子种起来比普通柿子容易，更好栽培管理，因为它的耐旱耐涝能力强，一棵树可产百斤果实，感兴趣的农户可以进行试种。

3、变色瓜

之所以称为“变色瓜”是因为它真的会变色，它有黄、橙、红等多种颜色，成熟以后呈现的颜色是红色。

在我国南北方都可以种植，基本上每年的2-6月份开始播种，耐高温、耐干旱，以排水良好的沙壤土或粘壤土为宜，产量奇高，单株可结果200-300个，种上2-3株就够了，也不用担心种植困难，栽培方法和一般瓜类相同，搭架栽培产量高，观赏性也要好些，如果想要相对简单一点，还可以采用盆栽，选用30-40厘米大的花盆栽种，注意多浇水施肥就可以。