经常吃的贝类海鲜有哪些?来看看你吃过多少种

作者:向鹏 发布时间:2022-09-20 09:38:16

经常吃的贝类海鲜有哪些?来看看你吃过多少种

一、牡蛎

牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。现在很多烧烤摊上都有牡蛎的身影,很多食物客都喜欢吃。

二、白蛤

白蛤学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的底栖经济贝类,肉细味美、营养丰富。很多海边的朋友还会把它的壳当做装饰物。

三、青蛤

青蛤,贝类动物,贝壳中型,韧带外在,位于后方。主齿加上前侧齿有3个。大多分布中国和日本,可以做水产养殖的经济动物。

四、扇贝

扇贝广泛分布于世界各海域。可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。

五、海螺

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

六、泥螺

贝壳呈卵圆形,幼体的贝壳薄而脆,成体较坚硬、白色,表面似雕刻有螺旋状环纹,内面光滑,有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。可盐渍或酒渍,味尤佳,肉入药。

以上贝类海鲜排名不分先后,吃货朋友们,你们都吃过几种呢?你们最喜欢吃的是哪一种?可以留言一起讨论!

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