面包蟹和青蟹哪个好吃

面包蟹和青蟹哪个好吃?

青蟹要好吃。青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，青蟹在肉质上和大闸蟹差不多，但是蟹黄没有大闸蟹多，还是比较鲜美的。而面包蟹，国内很多人食用后，觉得蟹肉有点粗，但蟹肉很多，毕竟面包蟹的个头很大，但口感确实没有青蟹好吃。

受欢迎的蟹类有哪些?

1、梭子蟹

梭子蟹又被叫为白蟹，蟹肉特别的肥美，而且营养价值很高。梭子蟹在我国的一些沿海地区就有，所以梭子蟹在中国非常的受欢迎。梭子蟹最好吃的方法就是蒸煮，不用放入任何调味料，它本身的味道就非常的鲜美。

2、帝王蟹

帝王蟹一种比较大型的蟹类，体重高达10千克，而且脚部也非常的长，展开可达1.8米长。帝王蟹喜欢生活在寒冷的深海水域，由于深海环境无污染，因此口感非常肥美，且带有甜味，肉质细腻，有“蟹中之王”的美誉。

3、皇帝蟹

皇帝蟹要比帝王蟹还要重，可达36公斤，皇帝蟹最好的吃法就是用来煮汤，味道非常的鲜美，无法用语言形容，但是喝过一次保证会让你喝上瘾。

4、大闸蟹

又叫中华绒螯蟹，是我国特有的一种水产品。大闸蟹一般生活在江、河、湖等岸边，大闸蟹肉质很鲜美，而且含有丰富的蛋白质，尤其是螃蟹里面的蟹黄、蟹膏，营养又美味，深受食客的喜爱。

5、红毛蟹

主要产自于日本海域，一般生活在千米以下的蟹类，红毛蟹个头比较小，一般在4斤左右，但是红毛蟹它的口感比其它的蟹类不低，尤其是清蒸出来的红毛蟹，那口感绝对非常的美味。