泰星斑产地在哪里?与东星斑有什么区别

作者:向鹏 发布时间:2022-07-12 09:42:30

泰星斑产地在哪里?与东星斑有什么区别

泰星斑产地在哪里?

泰星斑学名斑鳃棘鲈,主要产地在泰国海域,因此得名泰星斑。泰星斑头部及身体呈红色、橘红或棕色、灰绿,全身布满蓝色圆点,头部亦有少量斑点,而腹部则无斑点,接近后缘处有黑色纵带。

泰星斑与东星斑区别

泰星斑头部色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,身上的斑点比东星斑大,头部的斑点更是呈长条形状。

东星斑身上布满白色的幼细花点,形似天上的星星,因此称为星斑,至于东字,主要是因为东星斑产地在东沙群岛。东星斑色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等,体形比一般斑鱼瘦长,头部细小。

泰星斑与东星斑区别,一是斑点,东星斑的斑点是很小的点点,而泰兴班的点都很均匀,且要比东星斑的大。二是产地,东星斑产自南海东部的东沙群岛,而泰星斑主要产自泰国。三是市场价格,东星斑肉质白而鲜嫩,营养丰富,价格昂贵,属名贵高档食用鱼类,价格要比东星斑贵得多。

斑鱼还有哪些品种?

1、西星斑。也叫蓝点石斑,这种石斑鱼,全身布满了蓝黑色的斑点,一般重量在三斤左右,皮厚肉结实,因此主要做法的是炒,以及焖煮。

2、皇帝星斑。又名豹星斑,全身布满细小的斑点,身上有明显的深色带,最长可达70cm。这种鱼市场价格非常高,在市场很少见,是名贵鱼类之一,在香港经常做刺身食用。

3、老鼠斑。又叫驼背鲈,其头长嘴尖,酷似老鼠,由此得名。这是一种高级食用鱼类,肉质细嫩,味道非常鲜美,目前市场上价格颇高,且难得一见,有“斑中之皇”的美誉。

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